老商标 | 上海人记忆中的味道——正广和

现在市场上的饮料品牌有多少？一般人很难说清楚。但是在老上海人的记忆里面始终都会有这样一个品牌，它承载了人们对于国产饮料的回忆。这便是有将近160年历史，横跨三个世纪的上海正广和公司生产的“正广和”（现为上海梅林正广和股份有限公司）。

鸦片战争后，上海被迫开埠，西方列强在上海开设工厂，正广和正是其中之一。

1864年（清同治三年），英商乔治·史密斯在福州路上创立了“广和洋行”，主营贩售洋酒、啤酒和汽水等业务。由于经营有道，销量迅速崛起。到了1882年，随着英商麦克利格与考尔伯克的加盟，便把原来的“广和”改名为“正广和”。

1893年，正广和为谋取更大利润，在上海虹口提篮桥附近开办了一家专门生产汽水的企业，即泌乐水厂，利用当时在远东地区唯一的蒸馏水机，生产的汽水取名“AQUARIUS"即”宝瓶座“。

1915年，正广和汽水由麦克利格的儿子小麦克利格继承，资产也较最初5000两白银翻了140倍。1921年，小麦克利格将工厂迁入韬朋路（今通北路400号）。

1923年，生意越做越大的泌乐水厂改名”正广和汽水厂”。直到抗战前夕，“AQUARIUS"一举达到鼎盛时期。

在1936年，正广和汽水厂扩充新建六层钢骨水泥栈房，由公和洋行设计，造价约为25万两。

抗战爆发后，正广和水厂经历了多次改名和易主。

新中国成立后，正广和汽水厂回到人民手中。1954年7月13日，上海市人民政府决定代管“正广和汽水股份有限公司”，更名为正广和汽水公司，1966年改名为上海汽水厂，此时该厂已经长期稳坐国内最大汽水厂的宝座。直到1977年，“正广和”商标被正式恢复使用。“正广和”三个字成为了汽水的代名词。

80年代后期，由于“可口可乐”等国外上百种品牌的饮料涌进上海，正广和汽水市场占有率从90%下降到不到50%，90年代初更是成为了亏损企业。

如今，”正广和“已经成为老上海汽水的代名词，而品牌又被赋予了新的含义：正本清源、广泛流通、和颜悦色。